विटामिन 'ए'

विटामिन 'ए' निम्न से प्राप्त किया जा सकता है 

1 अंडे की जर्दी से 

2 गाजर से 

3 हरि पत्तियों वाली सब्जियों से 

4 फलों (केला, आम , पपीता ,संतरे )

5 तेल और दूध से बने पदार्थ से (पनीर , घी , माखन से  )

विटामिन ए  से निम्न फायदे होते है 

  १ संक्रमणों से शरीर की रक्षा करता है। 

  २ आँखों की रेटिना की मरमत करने के लिए जरुरी 

विटामिन 'ए' की कमी से होने वाले रोग 

  1 रतोंधी (night blindness )

  2 शरीर की वृद्धि होना बंद हो जाता है 

  3 रोग प्रतिरोधक क्षमता का काम हो जाना 

  4 बालों का रुखा होना

  5 थकान होना आदि 

विटामिन 'ए' की अधिकता से होने वाले रोग

  1 उलटी , सिरदर्द , भूख न लगना 

  2 चिड़चिड़ापन 

  3 त्वचा का उतरना 

  4 हड्डियों में सूजन 

  5  बलों का झड़ना